LEAN HR
LEAN HR

Productiemedewerker

Dagdienst, Fulltime
Productie
Born

Heb jij een passie voor eten en gaat jouw hart sneller kloppen bij het horen van het woord vlees? Kijk dan snel verder!

Omschrijving

Onze opdrachtgever is een kwaliteitsslager die gespecialiseerd is in het verwerken van mooi vlees zoals rund, varken, lam, kalf en gevogelte. Dit leveren ze aan verschillende horeca gelegenheden door heel Nederland. De locatie in Born heeft verschillende afdelingen waar ze momenteel nieuwe medewerkers zoeken die zichzelf willen ontwikkelen als medewerker maar ook kunnen en willen doorgroeien door te leren in het bedrijf. Momenteel zijn ze op zoek naar gemotiveerde productiemedewerkers voor een vast dienstverband.

Als productiemedewerker ben je verantwoordelijk voor het vlees te bewerken tot een kwalitatief goed stuk vlees waar ook sterrenrestaurants gebruik van maken. Op verschillende afdelingen hebben zij medewerkers nodig, van het snijden van vlees, het marineren van vlees ene het voorgaren van verschillende producten. Daarbij moeten de producten vacuüm verpakt worden en naar de logistieke afdeling verplaatst worden.

Verantwoordelijkheden

  • Je gaat het vlees tumblen en marineren voor de gaarafdeling
  • Je gaat recepturen lezen en bereidt de producten voor
  • Je zorgt voor de juiste marinade
  • Je gaat het vlees voorgaren
  • Je bedient de braadbanden en de ovens
  • Je gaat het vlees flame grillen
  • Je bedient de verpakkingsmachine en zorgt voor de juiste afhandeling na het proces
  • Je bedient de vriesband richting de vriescellen
  • Je gaat vlees ompakken en gaat gare vleessoorten bewerken
  • Je werkt volgens het FIFO systeem
  • Je zorgt voor de juiste THT op de verpakking

Eisen

  • Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken
  • Je werkt nauwkeurig
  • Je beheerst de Nederlandse taal in woord en geschrift
  • Je bent flexibel inzetbaar
  • Je ziet het belang van hygiëne
  • Je hebt een passie voor eten en vind het mooi om gerechten te bereiden

Aanbod

  • De mogelijkheid tot doorgroeien
  • 24 verlofdagen per kalenderjaar
  • Een prima salaris conform CAO slagersbedrijf

Ben je liever op de weg en zoek je een baan als chauffeur bij deze organisatie? Klik dan hier!

Solliciteren

Solliciteer

Maximum file size: 20MB

Privacy